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血豆腐
產品型號：
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產品特點
血豆腐，是一種非常受歡迎的中國傳統美食，其主要原料是豆腐和豬血。它不僅口感鮮美，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質和營養元素，特別是鐵質和鈣質含量高，對于補血和強身健體有很好的作用。下面，我將為大家詳細介紹一下這道美食的制作方法和做法。
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產品詳情
血豆腐，是一種非常受歡迎的中國傳統美食，其主要原料是豆腐和豬血。它不僅口感鮮美，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質和營養元素，特別是鐵質和鈣質含量高，對于補血和強身健體有很好的作用。下面，我將為大家詳細介紹一下這道美食的制作方法和做法。
首先，制作血豆腐的主要原料是豆腐和豬血。在選擇豬血的時候，**選擇新鮮的、沒有任何異味的豬血，這樣可以保證血豆腐的口感和質量。
制作血豆腐的步驟如下：
1.將豆腐切成小塊，放入開水中焯水，撈出備用。
2.將豬血切成小塊，放入鍋中加水煮沸，煮至熟爛，撈出晾涼備用。
3.將大蔥、姜片和蒜泥切成小碎末，備用。
4.將炒鍋燒熱，加入少量油，放入大蔥、姜片和蒜泥，煸炒出香味。
5.將豆腐和豬血加入鍋中，翻炒均勻。
6.加入適量的鹽、味精和雞精，翻炒至入味即可。
7.最后，將血豆腐盛出，撒上少量蔥花和香菜即可。
血豆腐的做法非常簡單，但是要注意一些細節。例如，在焯水豆腐的時候，要把水燒開，這樣可以讓豆腐更加嫩滑。另外，在加入調料的時候，要注意適量，不要放太多。最后，血豆腐要翻炒均勻，這樣可以讓豆腐和豬血的味道更加融合。
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Tianzhu County agriculture investment development co., ltd
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